Pravi peteršilj

Pravi peteršilj

Kategorija

Zelišče pravi peteršilj spada v kategorijo H - rastline, ki se lahko uporabljajo tudi kot živila.

Opis

Rastlina je dvoletnica in zaraste od 30 centimetrov do 1 metra. Ima liste z dolgimi peclji, ki so dva do trikrat pernato deljeni. Odvisno od vrste, lahko so gladki ali skodrani. Cvetovi v kobilih na dolgih pecljih, ki jih sestavljajo številni manjši klobučki. Posamezni cvetovi so zelenorumeni, redkeje rdeči. Plodovi so dolgi 2 milimetra, okrogli, bočno sploščeni.

Zgodovina

V antiki so zelo cenili njegovo zdravilno moč za boljše delovanje ledvic in mehurja, ter pospeševanje menstruacije. Tudi v srednjem veku so ga pogosto gojili in uporabljali pri kamnih ledvic in sečnega mehurja, ter proti vetrovom.

Razširjenost

Največkrat ga gojimo v vrtu. Razširjen je po celotni Evropi.

Stranski učinki

Prevelike količine dražeče vplivajo na prebavni trakt in ledvice. Pri zastrupitvi pride do centralne ohromitve in motenj krvnega obtoka. Nikoli jih ne uporabljamo v nosečnosti in med dojenjem.

Uporabni deli

korenine (Petroselini radix)

plodovi (Petroselini fructus)

semena (Petroselini semen)

Način priprave

Iz ene čajne žice posušenih korenin pripravimo poparek.

Način uporabe

Pijemo ga 2 do 3-krat dnevno.

Priporočljiv čas uporabe

Odsvetuje se pitje čaja daljši čas (največ 10 dni).

Stranski učinki uporabe

Prevelike količine dražeče vplivajo na prebavni trakt in ledvice. Pri zastrupitvi pride do centralne ohromitve in motenj krvnega obtoka. Nikoli jih ne uporabljamo v nosečnosti in med dojenjem.